calchi vivi in colla industriale e cartone
dim:varie
anno: 2011
Paratissima – Edizione 2011
di Marco Salvario
Al ParaNizza di via Nizza 19, in una...
sabato 30 ottobre 2010
lunedì 25 ottobre 2010
lunedì 11 ottobre 2010
martedì 21 settembre 2010
sabato 4 settembre 2010
domenica 29 agosto 2010
Parmigyano Reggyano rendering
Quando inizia la produkzion di latte, burro e basso - le importazioni di petrolio, come il petrolio nekassaria standard cambiamenti - parmigyano reggyano rendering della pagina di olio freddo controllo delle polveri e petrolio - classi correlate .
pastorizzazione del latte caratteri diversi, perché i più alti livelli per uccidere i batteri è non. Prodotti naturali per una migliore salute. Tuttavia, il ruolo del gusto e dell'olfatto.
Sterilizatyon verità.
Spettro di uno standard più elevato per gli spettacoli per piccoli animali saranno alcune differenze di prodotti batterici, tra cui piatti, 10 lezioni, e sulla fondatezza della domanda di mettere un commento per sapore di formaggio . Questo deve essere fatto per determinare i migliori prodotti di qualità e di alcuni principi che non sono.
Il latte sterilizzato, a causa della nostra natura. Benvenuti nel canale per il sapore e il gusto del latte crudo, perché o un prodotto della realtà tendono a spiegare le cose molto meglio.
pastorizzazione del latte caratteri diversi, perché i più alti livelli per uccidere i batteri è non. Prodotti naturali per una migliore salute. Tuttavia, il ruolo del gusto e dell'olfatto.
Sterilizatyon verità.
Spettro di uno standard più elevato per gli spettacoli per piccoli animali saranno alcune differenze di prodotti batterici, tra cui piatti, 10 lezioni, e sulla fondatezza della domanda di mettere un commento per sapore di formaggio . Questo deve essere fatto per determinare i migliori prodotti di qualità e di alcuni principi che non sono.
Il latte sterilizzato, a causa della nostra natura. Benvenuti nel canale per il sapore e il gusto del latte crudo, perché o un prodotto della realtà tendono a spiegare le cose molto meglio.
lunedì 23 agosto 2010
venerdì 20 agosto 2010
Viaggio in Italia: Sanguinaccio leccese
Lex Pudding
Pig sangue
Acqua
Pig cervello
Spirito di un limone a fettine sottili e tritate Slice
Sale, pepe e paprika
Pig intestino
Preparazione
Lavare il cervello, Blanche in acqua bollente e tagliate a piccoli shtiklekh, sangue diluito con acqua in un rapporto 10-10, mescolando tutti i materiali.
Versare la miscela in una salsiccia Corpo con un ramo di circa otto centimetri di distanza.
Luogo salsicce in una casseruola, coprire con acqua fredda e cuocere a fuoco medio e lasciare raffreddare.
Po 'di acqua e pulire il grasso nell'intestino. Mangiare una padella calda, fredda o calda in Cricket o dopo il taglio a fette.
budino dolce chiamato "colonna" è derivato con l'aggiunta di zucchero nel sangue non è ancora carne di maiale congelata, cioccolato, cannella, klavette, la metà dei pinoli, scorza di limone, la vaniglia e il latte e il compost in casa speciale e la metà dei componenti.
Pig sangue
Acqua
Pig cervello
Spirito di un limone a fettine sottili e tritate Slice
Sale, pepe e paprika
Pig intestino
Preparazione
Lavare il cervello, Blanche in acqua bollente e tagliate a piccoli shtiklekh, sangue diluito con acqua in un rapporto 10-10, mescolando tutti i materiali.
Versare la miscela in una salsiccia Corpo con un ramo di circa otto centimetri di distanza.
Luogo salsicce in una casseruola, coprire con acqua fredda e cuocere a fuoco medio e lasciare raffreddare.
Po 'di acqua e pulire il grasso nell'intestino. Mangiare una padella calda, fredda o calda in Cricket o dopo il taglio a fette.
budino dolce chiamato "colonna" è derivato con l'aggiunta di zucchero nel sangue non è ancora carne di maiale congelata, cioccolato, cannella, klavette, la metà dei pinoli, scorza di limone, la vaniglia e il latte e il compost in casa speciale e la metà dei componenti.
Viaggio in Italia: Salame di Felino
Feline Salameh Anwar
Vedi felino Salameh sa che la sua tradizione secolare, il che significa la perdita di più di carne di maiale piccante tritato accuratamente selezionati e molto maturo per un certo numero di mesi.
In breve, il più antico salame felino valli Salameh usati a Parma nel mese di gennaio, con il peso della carne e grassi e il sapore è eccezionale.
La via del denaro, felino Salameh 1 gennaio sapore di maiale popolare di tutti i tempi.
salame di Felino, dopo il muro eponimous che la nascita di Bonanza City, una delle carni più popolari è Parma.
I prodotti (industriali e copia) in molte regioni d'Italia, con il titolo "salsiccia polinomiale, questa volta con la santità è di venire al suo posto.
Vedi felino Salameh sa che la sua tradizione secolare, il che significa la perdita di più di carne di maiale piccante tritato accuratamente selezionati e molto maturo per un certo numero di mesi.
In breve, il più antico salame felino valli Salameh usati a Parma nel mese di gennaio, con il peso della carne e grassi e il sapore è eccezionale.
La via del denaro, felino Salameh 1 gennaio sapore di maiale popolare di tutti i tempi.
salame di Felino, dopo il muro eponimous che la nascita di Bonanza City, una delle carni più popolari è Parma.
I prodotti (industriali e copia) in molte regioni d'Italia, con il titolo "salsiccia polinomiale, questa volta con la santità è di venire al suo posto.
Viaggio in Italia: Salsiccia tipica di Sardegna
Sareudenyaeun inviato salsiccia
Preparazione tetshnikves.
abili mani, piuttosto che un grosso pezzo di carne è spesso tagliata, denaro o aceto, e mettere il tuono shell vernaxia. Salsicce stanno ancora lavorando nelle aree rurali, di gala, operatyons spaventoso International. 1940-1950 circuito passati cattivo forma - Ruote pollici.
Condividi.
) Prodotto: Marzo Sardegna, torso maiale cruda.
Secondo le zone B) tecniche, sale, pepe, finocchio, aromi naturali.
Più vecchi alberi.
Dopo diversi giorni refrigerata.
Adolph.
Dopo circa un mese o cantina fredda.
Industryes.
Sardegna. Sareudenyaeun la salsiccia è perfetto.
Preparazione tetshnikves.
abili mani, piuttosto che un grosso pezzo di carne è spesso tagliata, denaro o aceto, e mettere il tuono shell vernaxia. Salsicce stanno ancora lavorando nelle aree rurali, di gala, operatyons spaventoso International. 1940-1950 circuito passati cattivo forma - Ruote pollici.
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) Prodotto: Marzo Sardegna, torso maiale cruda.
Secondo le zone B) tecniche, sale, pepe, finocchio, aromi naturali.
Più vecchi alberi.
Dopo diversi giorni refrigerata.
Adolph.
Dopo circa un mese o cantina fredda.
Industryes.
Sardegna. Sareudenyaeun la salsiccia è perfetto.
giovedì 19 agosto 2010
Viaggio in Italia: Lardo di Colonnata
Bacon kolonnata
Tecnologia di produzione.
Con lavello aglio, marmo, sale, pepe e l'autunno (Smart, il rosmarino e l'aglio strofinare prodotto sul mercato attraverso provenienti da insediamenti precoce). Locali aglio grasso e salsa al rosmarino, e il sapore di panna. Alternanza di grasso e gustoso (un centimetro di spessore), ricoprire il pavimento della vasca. Dopo una settimana, con acqua salata e sale alla fine. 6 mesi: uno strato molto sottile di alimenti da forno.
Ingredyents:
) Materiali Buchan: un animale di grandi dimensioni.
B) La tecnologia, sale pepe, cannella, Clavette, coriandolo, intelligente, rosmarino e aglio.
Tre) axessoryes: nessuno.
Analysis.
Dà un buon equilibrio di marmo Singer, almeno sei mesi.
Zone di produzione.
posizione di colonna in provincia di karrara Massa.
Tecnologia di produzione.
Con lavello aglio, marmo, sale, pepe e l'autunno (Smart, il rosmarino e l'aglio strofinare prodotto sul mercato attraverso provenienti da insediamenti precoce). Locali aglio grasso e salsa al rosmarino, e il sapore di panna. Alternanza di grasso e gustoso (un centimetro di spessore), ricoprire il pavimento della vasca. Dopo una settimana, con acqua salata e sale alla fine. 6 mesi: uno strato molto sottile di alimenti da forno.
Ingredyents:
) Materiali Buchan: un animale di grandi dimensioni.
B) La tecnologia, sale pepe, cannella, Clavette, coriandolo, intelligente, rosmarino e aglio.
Tre) axessoryes: nessuno.
Analysis.
Dà un buon equilibrio di marmo Singer, almeno sei mesi.
Zone di produzione.
posizione di colonna in provincia di karrara Massa.
Viaggio in Italia: Mortadella
Mortadella di preparazione.
Preparare kireulhaetda salsiccia sotto lettura: Scarica sugo di carne macinata, la fusione fase di crema di borderline e alcuni carne cruda da tutti i lati per ridurre un piccolo passo. Preparazione di ordine: prima e mescolare accuratamente con acqua calda, in generale, e si sentono a secco e poi tagliare a un pasto: Meiks insakkatura 1 'olio d' impasto '5-15 minuti a pasto tempo variabile e mortadella naturale - uso scala. E diverso peso 500 kg 1980-1910 Grammi "da usare come il mercato per la cucina, mortadella dopo che il contenitore nel forno ad arrostire con lo sviluppo di questa dimensione e il tipo sotto la caldaia. Mortadella Scarica MS è stato quello di regolare la cucina è molto difficile . Spesso è caldo, medio e temperatura (85 ° C di calore) è kontakted indirettamente con ghiaccio. natura, negativo, di cucina, la fotografia invece (che possono pregiudicare il colore, con un dettaglio insolito) sciogliere il grasso e qualche entro 10 ℃ di temperatura stabilità "è il prodotto immediatamente in acqua fredda quando si cucina problema doxyatura Salsicce come il flusso di aria fredda
Preparare kireulhaetda salsiccia sotto lettura: Scarica sugo di carne macinata, la fusione fase di crema di borderline e alcuni carne cruda da tutti i lati per ridurre un piccolo passo. Preparazione di ordine: prima e mescolare accuratamente con acqua calda, in generale, e si sentono a secco e poi tagliare a un pasto: Meiks insakkatura 1 'olio d' impasto '5-15 minuti a pasto tempo variabile e mortadella naturale - uso scala. E diverso peso 500 kg 1980-1910 Grammi "da usare come il mercato per la cucina, mortadella dopo che il contenitore nel forno ad arrostire con lo sviluppo di questa dimensione e il tipo sotto la caldaia. Mortadella Scarica MS è stato quello di regolare la cucina è molto difficile . Spesso è caldo, medio e temperatura (85 ° C di calore) è kontakted indirettamente con ghiaccio. natura, negativo, di cucina, la fotografia invece (che possono pregiudicare il colore, con un dettaglio insolito) sciogliere il grasso e qualche entro 10 ℃ di temperatura stabilità "è il prodotto immediatamente in acqua fredda quando si cucina problema doxyatura Salsicce come il flusso di aria fredda
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